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かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し
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かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し

candysarry
candysarry @cook_40056186

包丁も火も使わずに、味付けは かりかり梅のみ! かりかり梅は漬け汁ごと利用し、梅酢の酸味でさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にすぐできるお料理をと思い、考えてみました。

包丁も火も使わずに、味付けは かりかり梅のみ! かりかり梅は漬け汁ごと利用し、梅酢の酸味でさっぱりといただきます。
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とにかく簡単にすぐできるお料理をと思い、考えてみました。

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かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し

candysarry
candysarry @cook_40056186

包丁も火も使わずに、味付けは かりかり梅のみ! かりかり梅は漬け汁ごと利用し、梅酢の酸味でさっぱりといただきます。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にすぐできるお料理をと思い、考えてみました。

包丁も火も使わずに、味付けは かりかり梅のみ! かりかり梅は漬け汁ごと利用し、梅酢の酸味でさっぱりといただきます。
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とにかく簡単にすぐできるお料理をと思い、考えてみました。

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材料

1人分
  • 豚小間切れ肉 100g
  • もやし 150g
  • かりかり梅(漬け汁ごと使用) 適量(たっぷりと)
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にもやしをのせ、豚肉をなるべく重ならないように、もやしを間にはさみながらのせる。

    • かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    ふんわりとラップをして、レンジで豚肉に火が通るまで加熱する(目安:600wで4分半位)

  3. 3

    ラップを外して、皿を傾けてもやしから出た水気を軽くきる。
    ※蒸気でヤケドをしないように注意!水気は多少残っていてもOK。

  4. 4

    かりかり梅を漬け汁ごとトッピングする。

    • かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    今回はこちらを使用しました。

    • かりかり梅で☆豚肉ともやしのレンジ蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉が重なっていると団子状に固まるので、なるべく重ならないようにすることぐらいでしょうか?

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candysarry
candysarry @cook_40056186
2020/04/28 11:33に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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このレシピのキーワード

もやし 豚こま

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