根菜で栄養満点☆牛乳でクリーミー豚汁

Name: 根菜で栄養満点☆牛乳でクリーミー豚汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/8本; にんじん 1/2本; ごぼう 1/4; 里芋(下茹で済み) 1袋(約８個); 豚肉(小間切れ) 150g; 醤油 大さじ1; ●味噌 大さじ2〜3; ●牛乳 50cc

Tai’sキッチン @cook_40296307

いつもの豚汁がマイルドに、更にコクアップ！牛乳を少し入れるだけでいつもの味がグレードアップした一品です！
このレシピの生い立ち
豚汁を作った最適に味が淡白だったので牛乳入れてみました！

根菜で栄養満点☆牛乳でクリーミー豚汁

Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

2人分

大根 1/8本
にんじん 1/2本
ごぼう 1/4
里芋(下茹で済み) 1袋(約８個)
豚肉(小間切れ) 150g
☆下茹で用☆
醤油大さじ1
●仕上げ用
●味噌大さじ2〜3
●牛乳 50cc

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作り方

1

大根、にんじんを食べやすい大きさ(幅0.5cmのいちょう切り)、ゴボウはささがきにする
(里芋は下茹で済のパックを使用)
2

鍋に水約1L(鍋の大きさに合わせて調節)と【1】、豚肉、下茹で用の醤油を入れ、灰汁を取りながら中火で約1時間煮る
3

具材に火が通ったら、●を入れ、更に20〜30分入れたら完成！

コツ・ポイント

牛乳は最後に入れることでまろやかさが出つつ、味がまとまります！

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つくれぽ

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2020/04/26 12:03に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

豚汁大根豚肉里芋ごぼうにんじん牛乳味噌こま切れ

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