根菜で栄養満点☆牛乳でクリーミー豚汁
Tai’sキッチン @cook_40296307
いつもの豚汁がマイルドに、更にコクアップ！牛乳を少し入れるだけでいつもの味がグレードアップした一品です！
このレシピの生い立ち
豚汁を作った最適に味が淡白だったので牛乳入れてみました！
根菜で栄養満点☆牛乳でクリーミー豚汁
いつもの豚汁がマイルドに、更にコクアップ！牛乳を少し入れるだけでいつもの味がグレードアップした一品です！
このレシピの生い立ち
豚汁を作った最適に味が淡白だったので牛乳入れてみました！
作り方
- 1
大根、にんじんを食べやすい大きさ(幅0.5cmのいちょう切り)、ゴボウはささがきにする
(里芋は下茹で済のパックを使用) - 2
鍋に水約1L(鍋の大きさに合わせて調節)と【1】、豚肉、下茹で用の醤油を入れ、灰汁を取りながら中火で約1時間煮る
- 3
具材に火が通ったら、●を入れ、更に20〜30分入れたら完成！
コツ・ポイント
牛乳は最後に入れることでまろやかさが出つつ、味がまとまります！
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