キッズ大好き♪子供のためのハンバーグ
BeyouSol @cook_40299464
子供が食べやすい甘めのソースにしてあります。
このレシピの生い立ち
色々なソースを試してみて、子供が一番美味しいと言ったソースの分量にしてあります。
キッズ大好き♪子供のためのハンバーグ
子供が食べやすい甘めのソースにしてあります。
このレシピの生い立ち
色々なソースを試してみて、子供が一番美味しいと言ったソースの分量にしてあります。
作り方
- 1
たまねぎとにんじんはみじん切り。フードプロセッサーがあると便利です。
- 2
みじん切りした玉ねぎに大さじ１のバターを埋め込む感じで加えて、電子レンジで３分加熱して冷ましておきます。
- 3
別のフライパンにソースの材料の☆を全部合わせて一度沸騰したら弱火で煮込んでお酒とケチャップの酸味を飛ばす。
- 4
大きなボールにソース以外の具材と冷めた玉ねぎを入れて、よく混ぜ合わせる。
-
- 5
空気を抜きながら丸めて、しっかり焼き目をつけて焼き、ソースをかけて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎを冷ます時間がない時は、パン粉に牛乳を浸したものを熱々の玉ねぎに入れると早く冷めます。そして、軽く牛乳を絞ってお肉に混ぜてください。普段はあえてパン粉と牛乳は入れないようにしています。
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