子供が大好き簡単煮込みハンバーグ♪
さきッチョ @cook_40044312
甘めのソースで子供も大好き❤野菜もたくさんいれて栄養満点★添えたパスタが絶品です。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べてほしくて
子供が大好き簡単煮込みハンバーグ♪
甘めのソースで子供も大好き❤野菜もたくさんいれて栄養満点★添えたパスタが絶品です。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく食べてほしくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎにんじんしいたけはみじん切りにし、玉ねぎはレンジで3分チンしてからしっとりするまで炒め、にんじんは少量の水で煮る。
-
- 2
ボールに、1の玉ねぎ、人参、しいたけ、ミンチ細かくした麩、塩胡椒、ナツメグ、卵を入れよくこねる。
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- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ成形したハンバーグを焼く。
両面5分ずつぐらい焼いて焼き色をつけ、さらに上げておく -
- 4
ハンバーグをあげたフライパンに玉ねぎを入れさっと炒めたら、水、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れ沸騰させる
-
- 5
煮込みソースが完成したらそこにハンバーグを戻し蓋をして10分ほど煮込んだら完成★
途中でひっくり返す。
コツ・ポイント
ジューシーにするためお麩を利用。
お麩がない場合はパン粉に牛乳を浸して入れます。
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