甘夏のマーマレード
Hayuuuki @cook_40330299
甘くて苦いマーマレード♪
買うほどは要らないけれどちょっと食べたい時にさくっと作れた備忘録です。
このレシピの生い立ち
すっぱくて子が食べずに余ってしまった甘夏をマーマレードへ。保存料の入ってないマーマレードが簡単に出来ちゃいました。
甘夏のマーマレード
甘くて苦いマーマレード♪
買うほどは要らないけれどちょっと食べたい時にさくっと作れた備忘録です。
このレシピの生い立ち
すっぱくて子が食べずに余ってしまった甘夏をマーマレードへ。保存料の入ってないマーマレードが簡単に出来ちゃいました。
作り方
- 1
甘夏の外皮を剥きます。
★外皮はマーマレードにしたい部分の表面を洗い、分量外の水を張ったボウルに10分程浸します - 2
小鍋に甘夏の果実から薄皮を剥きながら投入します。
★果実は軽く裂きながら入れ、①の外皮も薄く刻んで投入します -
- 3
小鍋に●を入れて弱火でクツクツ煮ます。
★たまに混ぜながら水分が無くなる位 -
- 4
完成です！
★煮沸消毒した空瓶に入れました -
コツ・ポイント
あまくて苦い〜マーマレード♪
お家で簡単に作れちゃいました！
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