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キャベツとツナの和風あんかけパスタ
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キャベツとツナの和風あんかけパスタ-レシピのメイン写真

キャベツとツナの和風あんかけパスタ

シヲリ
シヲリ @cook_40118895

冷蔵庫の野菜であんかけスパ!
このレシピの生い立ち
最近、ダイエットを始めて野菜を沢山使ったメニューや献立をつくって試すのが楽しくなってきた、チャレンジメニュー

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材料

2人分
  1. パスタ(太め) 170g
  2. キャベツ(分量調整) 150g
  3. 玉ねぎ 半分 100g
  4. ベーコン(ハム、ウィンナー) 40g
  5. ツナ缶 半分 35g
  6. 水とき片栗粉 小さじ1分
  7. 麺つゆ(2倍) 大さじ1
  8. パスタ茹で用塩 分量外
  9. パスタ炒め用オリーブオイル 分量外
  10. きのこ類 あれば
  11. 半熟ゆで卵 あれば
  12. 塩コショウ 分量外
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに刻む。玉ねぎは、薄めのくし切り。ベーコンも刻む

  2. 2

    玉ねぎ&ベーコンを炒めて、キャベツ(+きのこ)をしんなりするまで炒める。きのこを加える場合は、キャベツの量を減らす

  3. 3

    麺つゆで味付けして、パスタのゆで汁を加え(パスタソースになる分)水とき片栗粉でとろみをつける。TOPの写真より多めに

  4. 4

    フライパンにツナ(汁も)をいれ、オリーブオイル、茹でたパスタをゆで汁と共に少し焼き付ける(乳化させる)お好みで唐辛子

  5. 5

    パスタをお皿に盛りつけ、「3」の野菜のパスタソースあんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

パスタ自体の味はかなり薄めになりますので、写真の野菜ソースよりも多めにソースを増やしてしっかりと合わせて食べて下さい

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シヲリ
シヲリ @cook_40118895
2022/03/25 09:46に公開
小食な2人ご飯。久しぶりにまたレシピはじめました、宜しくお願いします。少しは成長したかな?あと、基本的に特別なものを使わずに、通常家にあるもので作りたいと思っています。お魚は切り身で泳いでいると信じたい素人です。よかったら作ってみてください。
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