うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

ゆで卵を作り、半分に切っておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、鮭キムチを投入。しばらく炒める。

真ん中を空け、うどんを投入。良くほぐしつつ、オイルになじませる。

全体を良くかき混ぜ、火を止める。

ゆで卵を配置するところにマヨネーズを載せ、そこにゆで卵を載せ、粗挽き塩胡椒を少し振って、完成。