玉ねぎたっぷり！オニオントンデリング！
玉ねぎたっぷりで、タレが最高なトンデリングです！
このレシピの生い立ち
”トンデリング“が流行っていたから
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを1.5cm幅の輪切りにする。
丸くなっている所を残して、他はくり抜く。
(分かりにくかったらすみません) -
- 2
玉ねぎに豚バラ肉を巻いて、塩胡椒を振っておく。
(玉ねぎが余ったら、ソースに使ってください) -
- 3
フライパンにごま油を引いて温める。
豚バラ肉を巻いた玉ねぎを入れて、両面に焼き目をつける。
(形が崩れても大丈夫です) -
- 4
焼き目がついたら弱火にする。
蓋をして、2~3分ほど蒸し焼きにする。 -
- 5
この間にソースを作っておく。
くり抜いた玉ねぎをみじん切りにする。
容器にオニオンソースの材料を入れて、混ぜ合わせる。 -
- 6
フライパンにオニオンソースを入れる。
玉ねぎと絡めて、水分が飛ぶまで加熱する。 -
- 7
お皿に盛り付けて、いりごま(白)をかけたら完成です！！！
-
コツ・ポイント
ソースに玉ねぎが多すぎたので、50gぐらいで良いです。余った玉ねぎは、ハンバーグとかに使ってください。(すりおろしても良いと思います)
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