極雅ホルモンdeチョレギサラダ

国産牛ホルモン極雅
国産牛ホルモン極雅 @cook_40299571

極雅のミックスボイルホルモンを使用して、焼肉屋さんの定番サラダ
チョレギサラダを作りました!
このレシピの生い立ち
ごま油とニンニクの風味で、野菜がモリモリ食べれて、メインにもなる一品です。

極雅ホルモンdeチョレギサラダ

極雅のミックスボイルホルモンを使用して、焼肉屋さんの定番サラダ
チョレギサラダを作りました!
このレシピの生い立ち
ごま油とニンニクの風味で、野菜がモリモリ食べれて、メインにもなる一品です。

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材料

2人分
  1. ミックスボイルホルモン(下茹でしたもの) 200g
  2. 少々
  3. 粗挽き胡椒 少々
  4. レタス 100g
  5. きゅうり 1/2本
  6. 水菜 30g
  7. のり 1枚
  8. 調味料(A)
  9. ごま 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1
  11. 白煎りごま 大さじ1
  12. すりおろしにんにく 小さじ1
  13. 少々

作り方

  1. 1

    レタスを、一口大にちぎります。

  2. 2

    きゅうりは、ヘタを落とし細切りに切ります。

  3. 3

    水菜は、根元を落とし3cmの長さに切ります。

  4. 4

    フライパンに、ミックスボイルホルモン、塩、粗挽き胡椒を振り
    強火で焼き色がつくまで炒めます。

  5. 5

    ④と、レタス、きゅうり、水菜、Aの調味料、一口大に手でちぎったのりをよく混ぜて完成です。

  6. 6

    極雅ミックスボイルホルモンを使用。

コツ・ポイント

ミックスボイルホルモンは、下茹でをしてから調理して下さい。

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