2色丼 簡単 香ばしい香りで食欲そそる☆

ミシェちゃん
ミシェちゃん @cook_40328728

ごま油で香ばしい2色丼です♪
誰でも簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
普段の2色丼を香ばしくしたいと味付けをかえ、作りました

2色丼 簡単 香ばしい香りで食欲そそる☆

ごま油で香ばしい2色丼です♪
誰でも簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
普段の2色丼を香ばしくしたいと味付けをかえ、作りました

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材料

3人分
  1. 挽き肉合い挽きどちらでもOK) 300g
  2. ごま 適量
  3. 〇しょうゆ 大さじ2
  4. 〇酒 大さじ2
  5. 〇砂糖 大さじ2
  6. 〇みりん 大さじ2
  7. 〇しょうが(チューブでもOK) 適量
  8. 3個
  9. △みりん 大さじ1
  10. △砂糖 大さじ2
  11. △しょうゆ 小さじ1
  12. ごま 適量
  13. ご飯 お茶碗3杯分

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ挽き肉を入れる。

  2. 2

    ほろほろになるまで炒める。

  3. 3

    〇の調味料をあらかじめ混ぜておき炒めている挽き肉に入れる。

  4. 4

    煮詰める。

  5. 5

    肉そぼろの出来上がり♪♪

  6. 6

    卵に△の調味料を入れよく混ぜる。

  7. 7

    フライパンにごま油を入れ、フライパンが熱くなったら、卵を入れ菜箸(2~4本)でよくかき混ぜる。

  8. 8

    火を途中から弱めて菜箸で全体をかき混ぜる。

  9. 9

    卵そぼろの出来上がり♪♪

  10. 10

    ご飯に盛り付けて完成✩.*˚

コツ・ポイント

菜箸が多いほどぽろぽろになります。
普通の2色丼がいい方はごま油をサラダ油にかえてください✩.*˚

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