ジャムのおかげで柔らかく仕上がります。男の子も大好きなごはんが進む味つけです。お弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
ごはんが進む栄養素たっぷりの主菜をと考えました。鶏肉は成長期に必要なたんぱく質がたっぷり。赤パプリカ・ピーマンはビタミンACも豊富な緑黄野菜で抗酸化作用があります。
カシューナッツはオレイン酸が豊富で体に良い栄養素がたっぷりとれます。