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エビのクリームパスタ
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エビのクリームパスタ-レシピのメイン写真

エビのクリームパスタ

みんみmam
みんみmam @cook_40330382

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材料

3人分
  • 有頭エビ 9匹
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 水 200cc
  • 生クリーム 400cc
  • クリームチーズ 1/3箱
  • コンソメキューブ 2個
  • 麺 3人分
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作り方

  1. 1

    エビの頭を取り、殻をむく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れニンニクを焦がさないように温める

  3. 3

    2 にエビの殻と頭を入れミソを出す感じで熱し、水200ぐらいを分けて入れていく

  4. 4

    ネットかザルで殻をこして、スープをフライパンに戻す

  5. 5

    生クリームとクリームチーズ、コンソメを入れて味を整える

  6. 6

    エビの身を入れて煮詰める

  7. 7

    一旦身を取り出して、少し固めに茹でた麺をスープに入れる

  8. 8

    お皿に麺を盛り付け、エビを飾る

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みんみmam
みんみmam @cook_40330382
2022/03/20 11:33に公開

このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム クリームチーズ めん 有頭海老

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