MSCは持続可能な漁業のために海のエコラベルを管理・促進しています。MSC認証商品を選ぶことが持続可能な漁業に繋がります

分量外:お酒と塩で臭みを消す(5分間)→お湯(水)をかける

白身魚とはんぺんに酒大さじ1、クレイジーソルト、塩、チューブのしょうが4cmぐらいをいれてフードプロセッサーにかける。

なめらかになったら卵1個、片栗粉大さじ2ぐらい(適量)、ねぎのみじん切りをいれる。

ふんわり混ぜる。

スプーンで形を整えて180℃の油で、きつね色になるまで揚げる。

完成✨
そのままで食べてもソースをつけて食べても美味しかったです。外はカリカリ、中はフワフワでした！