たけのこグラタン
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たけのこのシンプルグラタン
このレシピの生い立ち
母から。
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさ、ベーコンは細切りにする。
- 2
バターで①を炒める。
-
- 3
醤油、みりんで味付けする。
- 4
小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
- 5
牛乳を少しずつ加える。
-
- 6
牛乳で調整しながら、好みの固さに仕上げる。
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- 7
グラタン皿につぎわけ、チーズを乗せて焼く。
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コツ・ポイント
特になし
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