ご飯によく合う!鶏肉の西京焼き

クックPRO2N3☆
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肉の西京焼きです。
ご飯と良く合います
このレシピの生い立ち
西京焼きが食べたくて

ご飯によく合う!鶏肉の西京焼き

肉の西京焼きです。
ご飯と良く合います
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西京焼きが食べたくて

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材料

  1. 鶏肉(唐揚げ用) 30個
  2. 白みそ 100g
  3. みりん 30g
  4. 20g
  5. 砂糖 20g
  6. 20g
  7. 油(焼く用) 適量

作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    混ぜ合わせた調味料に
    鶏肉を入れ、冷蔵庫で2時間以上つけておき
    味を染み込ませる。

  3. 3

    漬け込みが終われば、
    フライパンに油をしき、
    鶏肉を両面こんがりと焼いたら出来上がり。

  4. 4

    水を入れていますが、
    お酒で代用もできます!

コツ・ポイント

味噌が入っているため、
焦げやすくなっています。
火加減に気をつけながら作ってください♬

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