マンダイの竜田揚げ。別名アカマンボウ。でも、タイでもなくマンボウでもない。味はマグロのような美味しさを持つ不思議な魚！
このレシピの生い立ち
スーパーで格安の切り身発見！
竜田揚げにしたら、美味いのなんの。
マンダイ、これから需要が増えそうです。
リュウグウノツカイに近い深海魚というから、驚きです。