さつまいもの生姜煮
うさこのおうち @cook_40094213
ほのかに香る生姜の風味がご飯のおかずに合います。副菜やお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの副菜にしたくて作りました。
さつまいもの生姜煮
ほのかに香る生姜の風味がご飯のおかずに合います。副菜やお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
さつまいもの副菜にしたくて作りました。
作り方
- 1
さつまいもは2センチの輪切りにする。水に10分さらし途中1〜2回水を取り替える。
- 2
鍋に調味料を入れてかき混ぜる。さつまいもを入れて中火で煮る。
- 3
煮たってきたら弱火にして柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
煮すぎると崩れるので早めに火を止めてください。余熱かレンジで加熱でも大丈夫です。
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