トマトとブロッコリーの炊き込みご飯

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ブロッコリー丸ごと炊飯するご飯よりは手がこんでいる。チーズを後入れしたおかげでビヨーンが楽しめるよ。
このレシピの生い立ち
インスタで見た美味しそうなご飯(混ぜご飯かもしれない)にあったので作ってみた。多分具材が具材だからコンソメの方が合っているのかもしれなかったけど手に取ったものは中華スープの素だった。

トマトとブロッコリーの炊き込みご飯

ブロッコリー丸ごと炊飯するご飯よりは手がこんでいる。チーズを後入れしたおかげでビヨーンが楽しめるよ。
このレシピの生い立ち
インスタで見た美味しそうなご飯(混ぜご飯かもしれない)にあったので作ってみた。多分具材が具材だからコンソメの方が合っているのかもしれなかったけど手に取ったものは中華スープの素だった。

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材料

  1. ご飯 2合
  2. プチトマト 6個
  3. ブロッコリー 5房
  4. 中華スープの素 小さじ1
  5. チーズ 3枚

作り方

  1. 1

    ご飯を研いでプチトマトとブロッコリーと中華スープの素を入れる。

  2. 2

    水を基底の線まで入れて炊飯。

  3. 3

    ピロピロピロー♪(´ε` )

  4. 4

    よく混ぜる。トマトは潰す!ブロッコリーは粉砕する!

  5. 5

    チーズを入れて保温。

コツ・ポイント

野菜の水分で少し柔目に炊き上がることがあるから硬めが好きな人は少し目盛りよりも下まで水を入れるといいのかもしれない。柔目といってもおかゆみたいな感じではなく美味しいやわめ。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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