なす、ズッキーニ、パプリカは食べやすい大きさに切り、耐熱容器にオリーブオイルをひいて乗せる。

180度のオーブンに入れて１５分ほど焼く

焼きあがった２をさらに盛り、カッテージチーズと3のソースをかける。