砂糖、水、牛乳を一つの容器に入れ混ぜ、その中にティーバック入れてラップをし、レンジで600W1分加熱。

ティーバックを破っての中の茶葉を小さじ1とり、①と混ぜ合わせる。溶いた卵も入れて混ぜる。

平たい耐熱容器に②の卵液を入れ、食パンを浸し、レンジで500W1分加熱。ひっくり返して裏面も500W1分加熱。

フライパンにバターをのせてあたため、食パンを弱火でいい具合に焼き目がつくまで蓋をして裏表焼く。