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空芯菜の芽ともやしのサラダ
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空芯菜の芽ともやしのサラダ-レシピのメイン写真

空芯菜の芽ともやしのサラダ

茜音*
茜音* @cook_40117662

あっさり、さっぱり食べたい時に♪
豆苗でもOKです。
このレシピの生い立ち
空芯菜の芽と言うのをスーパーで見つけたので。

あっさり、さっぱり食べたい時に♪
豆苗でもOKです。
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空芯菜の芽と言うのをスーパーで見つけたので。

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空芯菜の芽ともやしのサラダ

茜音*
茜音* @cook_40117662

あっさり、さっぱり食べたい時に♪
豆苗でもOKです。
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空芯菜の芽と言うのをスーパーで見つけたので。

あっさり、さっぱり食べたい時に♪
豆苗でもOKです。
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 空芯菜の芽 1袋
  • トマト 好きなだけ
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でます。
    茹でている間に、空芯菜の芽の根っこを切っておきます。

  2. 2

    もやしのお湯を切って、もやしが熱いうちに空芯菜の芽と和えます。

  3. 3

    トマトを適当な大きさに切り、オリーブオイル、塩、胡椒を加えて軽く混ぜれば完成♪

コツ・ポイント

お好みでバルサミコ酢を加えても○。
またはお好みのドレッシングでもいいと思います。

写真のトマトはミニトマトのピクルスを使っています。

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茜音*
茜音* @cook_40117662
2020/04/28 12:54に公開
釣り好きの夫と二人暮らし。太刀魚やヒラメ、サヨリ、アナゴも捌けるようになりました。美味しく食べてくれる人がいるって大事♡
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このレシピのキーワード

サラダ もやし トマト 空芯菜

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