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冷凍いんげんのゴマ炒め
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冷凍いんげんのゴマ炒め-レシピのメイン写真

冷凍いんげんのゴマ炒め

keipeko
keipeko @cook_40081451

もう一品、という時に簡単にできる炒め物
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えも美味しいけど、これは簡単だし、味にパンチがあるのでグッドです。

もう一品、という時に簡単にできる炒め物
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えも美味しいけど、これは簡単だし、味にパンチがあるのでグッドです。

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冷凍いんげんのゴマ炒め

keipeko
keipeko @cook_40081451

もう一品、という時に簡単にできる炒め物
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インゲンの胡麻和えも美味しいけど、これは簡単だし、味にパンチがあるのでグッドです。

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材料

2~3人分
  • 冷凍インゲン 150グラムくらい
  • かつおぶし 一つまみ
  • すりごま 大さじ2
  • かつおぶし 一掴み
  • めんつゆ 大さじ1~2
  • さとう おおさじ1~1/2
  • みりん おおさじ1(なくても良い)
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作り方

  1. 1

    冷凍インゲンをオリーブオイル大匙1(ごま油でもサラダ油でも良い)で炒める

  2. 2

    かつおぶし一掴み(結構多く)、すりごま大さじ1,みりん大さじ1,砂糖大さじ半分、めんつゆ大さじ1を全部入れて味付けする

  3. 3

    お皿に盛ってできあがり

  4. 4

    それぞれの小さな器に入れて出しても良い

コツ・ポイント

ゴマの味とかつおぶしの味がミックスして、簡単、美味しいです。
油はごま油を使うとゴマの香りが強く出て、美味しいです。オリーブオイルでもサラダ油でも良いです。

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keipeko
keipeko @cook_40081451
2022/03/25 02:33に公開
とにかく、簡単にできること。安上がりにできること。そして、美味しいこと。お料理って、これでしょう(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの かつお節 冷凍いんげん

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