【時短】1時間以内で簡単プレッツェルパン
Hiroの台所 @cook_40262803
計量、こね、発酵、焼きをすべて含めて1時間以内に作れる優秀な時短パンです✨アレンジも色々出来るので、ぜひお試しください✨
このレシピの生い立ち
パン作りってやってみたいけど、面倒そうという友人のために、1時間以内で作れるパンにしてみました!
上にかけるもので、食事のお供にも、おやつにもなります。うちでは、ハンバーガーのバンズにして使ったりもしてますので、自粛期間中にぜひ✨
【時短】1時間以内で簡単プレッツェルパン
計量、こね、発酵、焼きをすべて含めて1時間以内に作れる優秀な時短パンです✨アレンジも色々出来るので、ぜひお試しください✨
このレシピの生い立ち
パン作りってやってみたいけど、面倒そうという友人のために、1時間以内で作れるパンにしてみました!
上にかけるもので、食事のお供にも、おやつにもなります。うちでは、ハンバーガーのバンズにして使ったりもしてますので、自粛期間中にぜひ✨
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、砂糖、イースト、塩、ぬるま湯をボウルでしっかり混ぜます!
イーストと塩は離して、混ぜはじめてください✨ -
- 2
生地がまとまったら、バターを加え、表面がつるんとするまで、こねます!
-
- 3
5ｰ6等分にわけ、コロコロときれいな丸にします。オーブンシートの上で作業すると楽ですよ✨
-
- 4
重曹を溶かしたお湯で1分ほど茹でます!
- 5
茹で上がったら、天板に並べ、切れ込みを入れて10分待ちます。
- 6
お好みで、岩塩、ブラックペッパー、ゴマ、シナモンシュガーなどをパラパラとかけます。
-
- 7
210℃で余熱したオーブンで15ｰ20分焼けば完成です。
コツ・ポイント
つるんとした表面になるまで、よくこねることです!ひび割れ防止になります。
つくれぽ
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