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ひとくちモッツァのグリーンサラダ
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ひとくちモッツァのグリーンサラダ-レシピのメイン写真

ひとくちモッツァのグリーンサラダ

森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk

白いモッツァレラと緑色の春野菜のコントラストが華やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
まろやかな酸味のヨーグルトソースが、モッツァレラのミルク感と春野菜の風味を引き立てます。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。https://www.morinagamilk.co.jp/recipe

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森永乳業のキッチン @morimilk

白いモッツァレラと緑色の春野菜のコントラストが華やかなサラダです。
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まろやかな酸味のヨーグルトソースが、モッツァレラのミルク感と春野菜の風味を引き立てます。
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材料

1皿(モッツァレラ1袋)分
  • クラフトひとくちフレッシュモッツァレラ 1袋
  • 生ハム 4枚
  • グリーンアスパラガス 6本
  • スナップえんどう 120g
  • ヨーグルトソース
  • ・ビヒダスプレーンヨーグルト 100g
  • ・ワインビネガー 大さじ1
  • ・はちみつ 大さじ1/2
  • ・塩 小さじ1/3
  • ・ブラックペッパー 少々
  • ・エキストラバージン・オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは塩(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、斜めに4等分に切ります。

  2. 2

    スナップえんどうは塩(分量外)を加えた熱湯でゆでて、冷水にとって半分に開きます。生ハムは4等分に切ります。

  3. 3

    ヨーグルトソースは全材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に【1】、【2】とモッツァレラを盛り付け、【3】をかけます。

コツ・ポイント

モッツァレラを袋から出したらキッチンペーパーで水気をしっかりふき取ることが、おいしく作るポイントです。
*このレシピには、はちみつを使用しています。1歳未満のお子さまには食べさせないでください。

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森永乳業のキッチン
森永乳業のキッチン @morimilk
2022/03/31 04:12に公開
森永乳業の商品を使ったレシピの中からおすすめのものをお届けしています。意外な使い方やコツもご紹介していきますので、是非お試しください。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。「森永乳業 レシピ」の検索もお待ちしております。 https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

サラダ アスパラ スナップエンドウ はちみつ モッツァレッラ・チーズ ヨーグルト 生ハム

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