【簡単】ブロッコリーとしめじのペペロン

かけだしのかに
かけだしのかに @cook_40120969

簡単一品!
なんでもにんにくと塩で炒めたら簡単ペペロン
このレシピの生い立ち
空芯菜炒めが食べたかったけど、
なかったので‥。

【簡単】ブロッコリーとしめじのペペロン

簡単一品!
なんでもにんにくと塩で炒めたら簡単ペペロン
このレシピの生い立ち
空芯菜炒めが食べたかったけど、
なかったので‥。

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材料

2人分〜
  1. ブロッコリー 250g
  2. しめじ 1株
  3. にんにく 1〜1.5片
  4. 適量
  5. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはレンジで解凍し、食べやすい大きさに切る。
    しめじはほぐしておく。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たらしめじ、ブロッコリーを入れ炒める。

  3. 3

    塩で味付けし、しめじがしんなり馴染んできたら完成。

コツ・ポイント

ちょっと多いかな?くらい塩を入れても大丈夫かも!
ミルで8往復くらいガリガリしました。

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食べたくなったものを作ってみた。               そんな1ページです_(┐「ε:)_手抜きご飯、簡単レシピ、お弁当のおかずなどなど。 そこそこ食べれる料理たち。和食を学びたいなあ。
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