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さっぱり美味しい！アボカド丼
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さっぱり美味しい！アボカド丼-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい！アボカド丼

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

アボカドと鰹節の旨味がマッチしてそのうえ温玉崩しでまろやかな美味しさです(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで色んな使い方を試作してこういう食べ方も美味しいかなと思って…

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

アボカドと鰹節の旨味がマッチしてそのうえ温玉崩しでまろやかな美味しさです(^^)
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材料

  • 温かいご飯 １人分
  • アボカド 1/2個
  • 温泉卵 1個
  • カニカマ 2〜3本
  • ミニカツオ節 2パック位
  • 刻み海苔 少々
  • 貝割れ菜 少々
  • 出汁醤油 大さじ1
  • わさび 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦2ツ割幅5〜6ミリくらいに切り、貝割れ菜は２等分カニカマは適当に割いておく！

    • さっぱり美味しい！アボカド丼作り方1写真
  2. 2

    鰹節は表記外の醤油少々で湿らせておく。

    • さっぱり美味しい！アボカド丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上に鰹節を乗せて、アボカド、カニカマ、温玉、貝割れ菜、海苔を乗せて食べる直前に醤油とわさびを溶いてかけて召し上がれ

    • さっぱり美味しい！アボカド丼作り方3写真

コツ・ポイント

特に難しい所はありませんが、カツオ節の醤油湿らせは欠かせません！(^^)良い味出してますよ〜

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2020/04/29 04:17に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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このレシピのキーワード

アボガド丼 アボカド かつお節 卵 ご飯 わさび カニカマ

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