リカちゃん♡金目鯛の潮汁
アラを安く手に入れたので金目鯛の潮汁を作ってみました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
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普通の鯛なら1匹分で100円なので
少し高いかなと思いながら
金目鯛の価値も買って91円+税で、購入´•̥̥ω•̥̥` -
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昆布も一緒に
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- 3
(霜降りを無視しw)
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- 4
一緒に煮ていきます
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塩を加え
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鍋が沸くまえに昆布を出します
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アクをとります
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煮ていきます
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- 9
アクが出たら取り
味が出て身がホロホロになったら
醤油をぽとぽと⌒+。 -
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パックに入っていた
ラッキーポイント(割としっかりした身の部分)を
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しゃぶ
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しゃぶして
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いれていたーきやす(_ _*)ﾍﾟｺｯ
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ワケギをちらし
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汁を盛り付け
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めしあがれ！
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コツ・ポイント
塩と数的の醤油だけで…
強い！！
金目鯛おそるべし！！
つくれぽ
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