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10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め
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10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め-レシピのメイン写真

10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

鉄板のガーリック醤油にレモンを加えてさっぱりとした味にアレンジしました。フライパン1つで炒めるだけの時短レシピです♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

鉄板のガーリック醤油にレモンを加えてさっぱりとした味にアレンジしました。フライパン1つで炒めるだけの時短レシピです♪
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

鉄板のガーリック醤油にレモンを加えてさっぱりとした味にアレンジしました。フライパン1つで炒めるだけの時短レシピです♪
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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

鉄板のガーリック醤油にレモンを加えてさっぱりとした味にアレンジしました。フライパン1つで炒めるだけの時短レシピです♪
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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 300g
  • 豆苗 1/2袋
  • にんにく 2片
  • サラダ油 大さじ1
  • たれ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    たれの材料を全てよく混ぜ合わせる。

    • 10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくを薄切りにする

    • 10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉と豆苗を食べやすい大きさにする。

  4. 4

    フライパンでサラダ油とにんにくを炒め、香りが出たらお肉を加えて火が通るまで炒める。

    • 10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    1のたれを混ぜながら加えて全体に絡め火を止める。仕上げに豆苗を加えて全体を混ぜ、出来上がり。

    • 10分完成!豚肉レモンガーリック醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・お肉は薄切りであればどの部位でもおいしく作れるので、食べ比べてみるのも楽しむコツ。
・タレの片栗粉はよく混ぜてからお肉に絡ませてください。
・豆苗は余熱で火を加える様にサッと仕上げます。

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2020/05/01 06:35に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 片栗粉 にんにく 豚薄切り肉

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