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あっさりお出汁の煮麺
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あっさりお出汁の煮麺-レシピのメイン写真

あっさりお出汁の煮麺

かっか
かっか @cook_40155299

ご飯無いパンも無いパスタも無いあっ!素麺見つけたよし!煮麺だって事で♪
このレシピの生い立ち
地元広島で飛び魚が丸ごと入った出汁は知っていたけどイリコ入りのお出汁を発見!煮麺にもピッタリでした♡

ご飯無いパンも無いパスタも無いあっ!素麺見つけたよし!煮麺だって事で♪
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かっか
かっか @cook_40155299

ご飯無いパンも無いパスタも無いあっ!素麺見つけたよし!煮麺だって事で♪
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地元広島で飛び魚が丸ごと入った出汁は知っていたけどイリコ入りのお出汁を発見!煮麺にもピッタリでした♡

ご飯無いパンも無いパスタも無いあっ!素麺見つけたよし!煮麺だって事で♪
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材料

2人分
  • 濱口醤油(白だしでも可) メーカーの希釈
  • 水(追加の水) カップ1〜1.5
  • だしの素 1袋
  • 砂糖 小さじ1
  • 味の素 少々
  • 素麺 2束
  • 豚バラ肉 80g
  • ☆すき焼きのタレ カップ1/2
  • ☆水 カップ1
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作り方

  1. 1

    濱口醤油をうどんつゆの10倍で希釈
    し更にカップ1の水をいれ薄めてだしの素を一袋入れて隠し味程度の砂糖を小さじ1入れる

    • あっさりお出汁の煮麺作り方1写真
  2. 2

    素麺はあらかじめ茹でておく

  3. 3

    豚バラ肉の脂取りでサッと湯がいておく

  4. 4

    ③の豚バラを☆で味付け
    ☆は薄味の人用なので濃いめ好きのひとはタレで調節して下さい。

  5. 5

    後はお好きなトッピングで♡

コツ・ポイント

お家にある調味料でチャッチャと♪
おつゆもお肉の味付けもお好みで薄味にしたり濃いめにしたりしてください。

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かっか
かっか @cook_40155299
2020/04/28 23:32に公開
毎日のお弁当と日常を少しでもゆとりが出来るように後自分の記録と台所全く立たない家男子の為に。
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このレシピのキーワード

にゅうめん 豚バラ肉 そうめん

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