椎茸は半分に切って薄切りにしておく。冷凍むき浅蜊はさっとお湯で洗ってバラしておく。

計量カップに★印の調味液の材料を入れ、よく混ぜておく。

耐熱容器にオートミール、椎茸、冷凍むき浅蜊と2の調味液を入れ、かき混ぜる。

ラップをせずに750wの電子レンジで1分30秒チンする。一旦取り出して様子を見て、足りなければさらに20秒チンする。

みじん切りにした長ねぎを加え、熱いうちに良く混ぜて完成。