糖質制限的豚こまあげ。大葉で巻いて
簡単豚こまの唐揚げを大葉でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
大葉の大量消費のためと豚こまが冷蔵庫にあったので。
作り方
- 1
豚こまをビニール袋にドンっと入れ、和風だし投入しもみもみ。しばし放置。
- 2
高野豆腐をバットなどに乾燥したまますりおろしておく。大葉も洗っておく。
- 3
フライパン熱し油少量投入。豚こま好きな大きさになるように、ちぎりながら手でギュッと握る。高野豆腐衣をまとわせ両面焼く。
- 4
お皿に大葉とお肉盛り付け完成‼
コツ・ポイント
火が早く通るように少し平らにするとよいかと。味が薄めなので大葉、肉、マヨネーズでどうぞ。
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