もっちりパウンドケーキ
emiばあちゃん @cook_40310846
しっとりとした食感がお年寄りにもよろこばれます。
このレシピの生い立ち
前日にいちご大福を使って、餡が残ってしまい、手作りヨーグルトも残り、新しく作るので、使って パウンドケーキでも、焼こうかな！で、作りました。
もっちりパウンドケーキ
しっとりとした食感がお年寄りにもよろこばれます。
このレシピの生い立ち
前日にいちご大福を使って、餡が残ってしまい、手作りヨーグルトも残り、新しく作るので、使って パウンドケーキでも、焼こうかな！で、作りました。
作り方
- 1
ミックス粉に卵ヨーグルトを加え、溶かしバター、きび砂糖も加えて混ぜます。
- 2
白餡、粒餡を加えてざっくり混ぜます。
- 3
耐熱皿(シリコンも可)に、流し入れて、180℃に余熱したオーブンで45分焼きます。
- 4
一晩冷ましたら、しっとりとしたパウンドケーキの出来上がりです。
コツ・ポイント
焼き具合は、途中で見て温度調節をした方が色合いが、よくなると思います。私は残り10分200度で仕上げました。
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