竹の子と豚肉の白だし煮☆

竹の子と豚肉の白だし煮☆-レシピのメイン写真

竹の子と豚肉の白だし煮☆

かるかんおごじょ @cook_40305131

旬のたけのこをあっさり白だしで煮ます♪
豚肉の脂や白ねぎの甘味が合わさって
とても美味しい一品です☆
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさん頂いたので♪

旬のたけのこをあっさり白だしで煮ます♪
豚肉の脂や白ねぎの甘味が合わさって
とても美味しい一品です☆
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たけのこをたくさん頂いたので♪

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かるかんおごじょ @cook_40305131

旬のたけのこをあっさり白だしで煮ます♪
豚肉の脂や白ねぎの甘味が合わさって
とても美味しい一品です☆
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たけのこをたくさん頂いたので♪

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豚肉の脂や白ねぎの甘味が合わさって
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材料

２人分

竹の子 1個
豚肉 100～150g
白ねぎ 1本
豆腐 150〜300g
だし汁 400ml
☆白だし大匙２
☆砂糖大匙１
☆塩少々
胡麻油２～３滴

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作り方

1

竹の子は大きめの一口大に、白ねぎは3cm程度、豆腐は一口大に切ります。
2

鍋にだし汁、白ねぎ、竹の子、豆腐、豚肉の順に入れ煮ます。
3

火がとおったら☆の調味料を入れて味が染みるまで煮ます。
4

最後に胡麻油を垂らして完成です☆

コツ・ポイント

最後に胡麻油を垂らすことで風味がよくなります♪豆腐は厚揚げでも美味しいです☆

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かるかんおごじょ @cook_40305131

2020/04/29 01:06に公開

食べるの大好き！作るの大好き！な普通の主婦！旦那も娘も大満足！な料理を目指して日々頑張っています(*´ー｀*)

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このレシピのキーワード

煮物豚肉たけのこ豆腐長ネギ

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