あんかけ唐揚げ

ぽこりん亭 @lemon_thyme
今回は玉ねぎを使いましたが、シイタケ、タケノコ、ネギ、もやし、人参などを使います。
このレシピの生い立ち
ゴルフ場のレストランの賄い食で出たものを食べさせていただいたものです。
味が酢豚風味でしたのでケチャップを入れてみました。
あんかけ唐揚げ
今回は玉ねぎを使いましたが、シイタケ、タケノコ、ネギ、もやし、人参などを使います。
このレシピの生い立ち
ゴルフ場のレストランの賄い食で出たものを食べさせていただいたものです。
味が酢豚風味でしたのでケチャップを入れてみました。
コツ・ポイント
あんかけと唐揚げの出来上がりをほぼ一緒にする。
もしくはあんかけを先に作り温めてからあげにかける。
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