コク旨♪飴玉ねぎのアンチョビドレッシング

Name: コク旨♪飴玉ねぎのアンチョビドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(みじん切り) 1個; トマト（大） 1/4; アンチョビ(フィレ) 2切れ; 白ワイン 大さじ3; 白ワインビネガー（普通のお酢でも◎） 大さじ3; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3; 醤油 大さじ2; ブラックペッパー 適量; 岩塩 適量

Zyna☆ @cook_40212722

玉ねぎを飴色にしてからドレッシングにすることでコク旨♪簡単にできて美味♪
メインのサラダにもたっぷりかけて♪
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングに飽きたので。
間違いない組み合わせのドレッシングで、ゆで、蒸し、生野菜、蒸し鶏など、なんにでも合います♪

コク旨♪飴玉ねぎのアンチョビドレッシング

Zyna☆ @cook_40212722

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材料

玉ねぎ(みじん切り) 1個
トマト（大） 1/4
アンチョビ(フィレ) 2切れ
白ワイン大さじ3
白ワインビネガー（普通のお酢でも◎）大さじ3
エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
醤油大さじ2
ブラックペッパー適量
岩塩適量

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒めて少し冷まします
2

玉ねぎの熱が取れたら材料をすべて混ぜ、フードプロセッサーで良く攪拌します
3

きれいな容器で保存すれば冷蔵庫で1週間ほど持ちます☆
たっぷりお野菜のサラダにたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

玉ねぎを飴色に炒めてから入れることで生玉ねぎとは違うコクが♪

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つくれぽ

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Zyna☆ @cook_40212722

2020/04/29 00:43に公開

仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ

このレシピのキーワード

あめトマトアンチョビ玉ねぎフィレ

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