魔術の為のさくらカードパンケーキ
つだめちゃん @cook_40321251
「カードキャプターさくら」のケロちゃんが大好きなパンケーキに、桜でんぷをフルーツカード風にして甘じょっぱ系おやつに。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司とかによく使うピンク色のかわいい桜でんぷ。使い切ったことないので、お菓子に使おうと思いついた。
さくらカードといえば、カードキャプターさくらが思いついたので、エンディングに使われているハチミツをパンケーキにいれてみた。
魔術の為のさくらカードパンケーキ
「カードキャプターさくら」のケロちゃんが大好きなパンケーキに、桜でんぷをフルーツカード風にして甘じょっぱ系おやつに。
このレシピの生い立ち
ちらし寿司とかによく使うピンク色のかわいい桜でんぷ。使い切ったことないので、お菓子に使おうと思いついた。
さくらカードといえば、カードキャプターさくらが思いついたので、エンディングに使われているハチミツをパンケーキにいれてみた。
作り方
- 1
【さくらカード】
桜でんぷ、砂糖、バターをボールに入れ、ヘラで混ぜながら、バターを弱火の湯煎で溶かす。 - 2
【さくらカード】
バターが溶けたら、卵黄を追加し、弱火の湯煎でとろりとカスタードのように重くなるまで、ヘラで混ぜる。 - 3
【さくらカード】
ボールにいれたまま粗熱をとる。 - 4
【はちみつパンケーキ】
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつを入れて、練らないように混ぜる。 - 5
【はちみつパンケーキ】
フライパンにバターを薄くのばし、弱火で焼く。を3枚分。
※片面は沸々してきたら、ひっくり返す。 - 6
お皿にパンケーキを重ね、さくらカードをかけ、「レリーズ」と唱えて食べる。
写真の粉糖は桜の形にしようとして失敗。笑
コツ・ポイント
桜でんぷが多いと結構しょっぱいので、作ったモノを全てかけないで、半分くらい保存し、パンに塗って食べるたりするとよい。
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