ジャーマンポテトカレー風味チキン添え
お料理エリオット @cook_40306299
ジャーマンポテトをカレー風味にしてスーパーのバジル焼きチキンを添えて豪華なご馳走に
このレシピの生い立ち
昨日気まぐれで作ったレシピでしたが意外と美味しかったので記録に残そうと思ったのがきっかけでした。
ジャーマンポテトカレー風味チキン添え
ジャーマンポテトをカレー風味にしてスーパーのバジル焼きチキンを添えて豪華なご馳走に
このレシピの生い立ち
昨日気まぐれで作ったレシピでしたが意外と美味しかったので記録に残そうと思ったのがきっかけでした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも人参玉ねぎを半分に切ってそれぞれ薄くスライスする。
-
- 2
フライパンに油をひいてスーパーで買ったバジル焼きチキンを先に入れ手順1の野菜を入れて中火で炒める
-
- 3
ローズマリーやタイムなどを入れて野菜の臭みを取りながらゆっくりと炒める。その時にした味としてコンソメスープを入れるといい
-
- 4
野菜に火が通ったらカレー粉をまぶしてまんべんなく味を染み込ませる。
-
- 5
フライパンの蓋を閉めて5分ほど蒸し焼きにする。これで完成です
コツ・ポイント
色塗りにサラダ菜を入れましたが緑色の野菜ならば、ピーマンでも行けるような気がします。チキンと野菜を一緒のフライパンでじっくり焼くのがコツ。カレー粉はカレールーでも代用可能です。スーパーで売っているバジルチキンならは結構美味しい
つくれぽ
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