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にらとごま油ですごくおいしいラーメン
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にらとごま油ですごくおいしいラーメン-レシピのメイン写真

にらとごま油ですごくおいしいラーメン

信子さん
信子さん @cook_40042883

ネギに油をかけるラーメンのアレンジです、インスタントラーメン・しょうゆ味で、すぐできます。青い野菜もはいっています。
このレシピの生い立ち
ふざけ半分でやりましたが、あんまりおいしくて驚きました。
青い野菜も十分とれます。新発見。

ネギに油をかけるラーメンのアレンジです、インスタントラーメン・しょうゆ味で、すぐできます。青い野菜もはいっています。
このレシピの生い立ち
ふざけ半分でやりましたが、あんまりおいしくて驚きました。
青い野菜も十分とれます。新発見。

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にらとごま油ですごくおいしいラーメン

信子さん
信子さん @cook_40042883

ネギに油をかけるラーメンのアレンジです、インスタントラーメン・しょうゆ味で、すぐできます。青い野菜もはいっています。
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ふざけ半分でやりましたが、あんまりおいしくて驚きました。
青い野菜も十分とれます。新発見。

ネギに油をかけるラーメンのアレンジです、インスタントラーメン・しょうゆ味で、すぐできます。青い野菜もはいっています。
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材料

  • インスタントラーメン 醤油味1袋
  • にら 半把
  • ごま油 大さじ1
  • 小鍋2個
  • 好みで「海苔」を散らす
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作り方

  1. 1

    小鍋に、刻んだにらと、ごま油を用意しておきます。

    • にらとごま油ですごくおいしいラーメン作り方1写真
  2. 2

    インスタントラーメンを普通に作ります。

    • にらとごま油ですごくおいしいラーメン作り方2写真
  3. 3

    強火でにらとごま油をからめます。ほんの数秒ぐらい。

    • にらとごま油ですごくおいしいラーメン作り方3写真
  4. 4

    ラーメンの上にのせてできあがり。

    • にらとごま油ですごくおいしいラーメン作り方4写真
  5. 5

    追加・白ゴマと刻んだニンニクのオイル漬けを加えるとよりおいしくなります。

    • にらとごま油ですごくおいしいラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

最初ににらを用意しておかないと、ラーメンがサ冷めます。
にらは強火で。
最初にごま油とからめておかないと、火の通りにむらが出ます。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2020/04/26 11:43に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ 海苔

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