お昼ご飯にキムチチャーハン

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

玉ねぎとニラ玉とキムチで混ぜてくだけのキムチチャーハンです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチがあったのでお昼はキムチチャーハンを食べようと途中から息子に作ってもらいました!

お昼ご飯にキムチチャーハン

玉ねぎとニラ玉とキムチで混ぜてくだけのキムチチャーハンです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチがあったのでお昼はキムチチャーハンを食べようと途中から息子に作ってもらいました!

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材料

3~4人前
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ニラ 5本位
  3. たまご 2個
  4. キムチ 80g
  5. 香味ペースト 大さじ1
  6. ご飯 茶碗4杯位
  7. ゴマ 適宜
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする。
    ニラは二センチ位に切っておく。ボウルに卵を割り入れ溶いて、ニラを入れてまぜる。

  2. 2

    ご飯は冷やご飯なら2分位レンジで温めておく。
    フライパンを温めて、ゴマ油を引きみじん切りした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらボウルのニラ玉を入れてフライ返しでざっくりまぜていく。半熟の状態の所に香味ペースとを入れて。

  4. 4

    ご飯を入れてさらに炒めていく。最後にキムチを入れて全体にキムチが絡まったら出来上がり!我が家は息子がこしょうをふって完成

コツ・ポイント

ご飯を温めておくとパラパラします!
チャーシュやベーコンがあるとさらにいいですね!

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chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
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好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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