離乳中期 にんじんオムレツ

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
離乳中期(生後7~8か月頃)のメニューです
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方についてはこちらを参考にしてくださいhttps://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000460244.html
離乳中期 にんじんオムレツ
離乳中期(生後7~8か月頃)のメニューです
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方についてはこちらを参考にしてくださいhttps://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000460244.html
作り方
- 1
卵は卵白と卵黄とを別々にし、卵白だけを泡立てる
- 2
①の中に卵黄、ゆでたしらす干しのみじん切り、下ゆでしたおろしにんじんんを混ぜる
- 3
フライパンにバターを熱し、③を流し入れ、形をととのえ、卵にしっかり火がとおるように焼く
コツ・ポイント
舌と上あごでつぶして食べることを覚える時期です。形状は、豆腐くらいの舌でつぶせる固さにすすめましょう。大きさは、3~5ミリ程度のみじん切りにしましょう。味付けは、ごくうす味で、調味料は味付けより香りづけとして使いましょう。
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