離乳中期 にんじんオムレツ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

離乳中期(生後7~8か月頃)のメニューです
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方についてはこちらを参考にしてくださいhttps://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000460244.html

離乳中期 にんじんオムレツ

離乳中期(生後7~8か月頃)のメニューです
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材料

1人分目安量
  1. 1/3個
  2. しらす干し 大さじ1/2
  3. おろしにんじん 小さじ2
  4. バター 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵は卵白と卵黄とを別々にし、卵白だけを泡立てる

  2. 2

    ①の中に卵黄、ゆでたしらす干しのみじん切り、下ゆでしたおろしにんじんんを混ぜる

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、③を流し入れ、形をととのえ、卵にしっかり火がとおるように焼く

コツ・ポイント

舌と上あごでつぶして食べることを覚える時期です。形状は、豆腐くらいの舌でつぶせる固さにすすめましょう。大きさは、3~5ミリ程度のみじん切りにしましょう。味付けは、ごくうす味で、調味料は味付けより香りづけとして使いましょう。

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こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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