ブルベリーダッチベイビー
朝食、スナックに最適ダッチベイビー
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいダッチベイビー
ブルーベリが余っていたので加えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料をジューサーに加えブレンダーで混ぜる
高速度
ハンドミキサーの場合：
高速度 １分
生地がスムースになるまで -
- 2
スキレットを空焼き強火 ：蒸気がたち熱くなってきたら
バター大さじ３加える
刷毛でバターを表面に混ぜる -
- 3
火から離す
生地を②に中央から一気に手早く流す -
- 4
ブルーベリーを散らしたら
-
- 5
オーブンに入れる
４２５F・２２０C
２０ー２５分 -
- 6
表面は黄金色になり
膨張した状態表面に溶かしバタを刷毛で塗る
-
- 7
表面にレモン汁を絞る
-
- 8
粉砂糖をかけてください
-
- 9
メープルシロップをかけていただく
- 10
GHEE 写真
-
コツ・ポイント
クラリファイドバター＝澄ましバター
市販であればインドのギーバター＝GHEE BUTTERを使用すると簡単です。または無塩バターを使用しても問題無いです。
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