フライパンで簡単♪春キャベツ焼売☆
こと味 @cook_40051402
柔らかい春キャベツで包んだ簡単ヘルシー焼売☆旨味たっぷり味が染みたキャベツが美味しい♪子供たちにも大人気の１品☆
このレシピの生い立ち
焼売が食べたい！と思った時にお家にあった材料で作ってみました♪旬の春キャベツを使ってフライパンで作れる簡単焼売に☆
フライパンで簡単♪春キャベツ焼売☆
柔らかい春キャベツで包んだ簡単ヘルシー焼売☆旨味たっぷり味が染みたキャベツが美味しい♪子供たちにも大人気の１品☆
このレシピの生い立ち
焼売が食べたい！と思った時にお家にあった材料で作ってみました♪旬の春キャベツを使ってフライパンで作れる簡単焼売に☆
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは手のひらサイズに切る。
-
- 2
フライパンに湯を沸かし、キャベツを３〜４分茹でる。ザルに取り軽く絞って水気を切る。
-
- 3
豚ひき肉に、玉ねぎ、◎Ａを加えてよく捏ねてタネを作る。
-
- 4
キャベツに③のタネを乗せて包んでいく。
-
- 5
手で軽く握るようにして形を整えるときれいに仕上がります☆
-
- 6
あればコーンやグリーンピースなどを乗せても☆
-
- 7
フライパンに焼売を並べ、水１００mlを回し入れる。中火にかけて蓋をして８分蒸し焼きにする。
-
- 8
蓋を開けてある程度水分を飛ばしたら完成！
-
コツ・ポイント
キャベツは軽く絞って水気を切ると、タネにしっかりくっついて包みやすくなります☆
茹でてすぐに包む時は、水で冷ましてもＯＫ☆
蒸し焼きにしてから、水分を飛ばすことで旨味が凝縮して美味しさアップ☆
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