失敗しない 安定のクルミクッキー
ちいちいgsxr600 @cook_40023771
クルミのカリカリ、バターの香ばしさ、やっぱりおいしい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片づけをしていて、くるみとバターを発見。いつも適当な分量で作るので、今回は計りました。
失敗しない 安定のクルミクッキー
クルミのカリカリ、バターの香ばしさ、やっぱりおいしい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片づけをしていて、くるみとバターを発見。いつも適当な分量で作るので、今回は計りました。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミは粗く刻んでおきます。
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- 2
バターを室温に置き、柔らかくしておく。砂糖、卵を混ぜ合わせる。
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- 3
なんとなく混ざればOK。
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- 4
薄力粉をふるいながら入れ、さっくり混ぜ合わせる。(完全に混ざらなくてOK）
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- 5
ざっくり混ぜ合わさったら、くるみを入れる。
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- 6
ラップに記事をおき、棒状に成型する。冷凍庫に1時間以上入れて固める。
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- 7
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
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- 8
私はしっかり焼き色がついたほうが好きなので、もうちょっと長く焼きます。
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- 9
チョコアーモンドクッキーと2色にしてプレゼントにしても〇。
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- 10
コツ・ポイント
生地の状態で冷凍しておけば、いつでも焼きたてが食べられます。そのときは、冷蔵庫で30分くらいおいてからのほうが切りやすいです。
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