塩豚キノコと小松菜の1品
渡り鳥2004 @cook_40330592
野菜も肉も、キノコもとれる！
栄養バランスよく、ぱぱっとできます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、バランスの良いおかずを模索中。
塩豚キノコと小松菜の1品
野菜も肉も、キノコもとれる！
栄養バランスよく、ぱぱっとできます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、バランスの良いおかずを模索中。
作り方
- 1
粗みじん切りした小松菜に熱湯をかけ、しなっとさせる。
- 2
ポリ袋に☆を全て入れる。混ぜたら冷蔵庫で寝かせておく。
- 3
食べやすい大きさにしたキノコと塩を耐熱容器に入れ、ラップをして、６００ｗの電子レンジで5分ほど温める。
- 4
食べやすい大きさに切った豚肉を炒め、火が通ったら①のキノコ、酒、醤油を入れ炒める。
- 5
全体に火が通り、水分が飛んだら火を止める。
- 6
①と④を皿に盛って完成！
コツ・ポイント
・塩豚キノコだけでも1品になります。
・②はすぐに食べてもいいですが、ちょっと寝かせると味がなじみます。
・キノコの種類はお好みで(写真はまいたけとしめじです)
※写真よりもいっぱいできます。
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