離乳食〇水に入れるだけの昆布出汁!佃煮も

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miffy♡♥ @cook_40327095

ただ水に昆布入れて冷蔵庫にいれるだけ!出汁って意外に簡単だった!!お出汁だけで最初は旨味を覚えるのが大事!

このレシピの生い立ち
出汁作るのって面倒だなあと簡単な方法と量をまとめました

離乳食〇水に入れるだけの昆布出汁!佃煮も

ただ水に昆布入れて冷蔵庫にいれるだけ!出汁って意外に簡単だった!!お出汁だけで最初は旨味を覚えるのが大事!

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出汁作るのって面倒だなあと簡単な方法と量をまとめました

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材料

水1リットル分の出汁
  1. 1000ml
  2. 昆布 20g

作り方

  1. 1

    昆布を水に入れて冷蔵庫で1晩おいて完成!それだけ!

  2. 2

    残った昆布はお好きなサイズにカットして、佃煮にするのがオススメ!酒、醤油、みりん、砂糖を1:1:1:1で(全て大さじ2等

  3. 3

    レシピID:20689479  煮干しとくるみとの佃煮はこちら!

コツ・ポイント

小さいお鍋やタッパーに入れて作ってました。水出し麦茶感覚です!冷凍で3週間ほどで使い切ります。おかゆに、お野菜に、出汁だけでも!

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Twitterで公開してたズボラレシピをこちらに書き写しました。離乳食で自分が悩んで調べてこのレシピにたどり着きました。離乳食完了したあとも幼児食をあげていきます。将来子供と作ったものをupできたらいいなと思います。
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