レンジで10分！コク旨＊豆乳坦々うどん

Name: レンジで10分！コク旨＊豆乳坦々うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 豚ひき肉 50g; 小松菜(orチンゲンサイ) 3〜4枚; ☆しょうが(チューブ) 1〜2cm; ☆にんにく(チューブ) 1〜2cm; ☆練りごま(白) 小さじ1/2; ☆味噌 小さじ1/2; ☆ピーナッツバター 小さじ1; ☆豆板醤 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; 豆乳 200cc; 食べるラー油 適量

クックおまちこ @cook_40312748

調味料の種類が多いですが、手順は簡単です！隠し味のピーナッツバターが深みを出し、手抜き料理ですが本格的な味わいです^ ^
このレシピの生い立ち
簡単にランチを済ませたくて

レンジで10分！コク旨＊豆乳坦々うどん

クックおまちこ @cook_40312748

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材料

1人分

冷凍うどん 1玉
豚ひき肉 50g
小松菜(orチンゲンサイ) 3〜4枚
☆しょうが(チューブ) 1〜2cm
☆にんにく(チューブ) 1〜2cm
☆練りごま(白) 小さじ1/2
☆味噌小さじ1/2
☆ピーナッツバター小さじ1
☆豆板醤小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
豆乳 200cc
食べるラー油適量

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作り方

1
豚ひき肉をほぐすように☆調味料と混ぜて、ラップをして1分レンチン
(9割位、熱が通っていればO.K)
2
ひき肉の上に、小松菜、冷凍うどんの順で乗せ、豆乳を入れて、ラップをして5分レンチン
3

良く混ぜて、食べるラー油をかけて完成！！

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つくれぽ

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クックおまちこ @cook_40312748

2020/04/27 03:43に公開

作って美味しかったものをひたすらUPしていきます！つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(･_･ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^

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