陸奥湾産ボイルベビーホタテ（ホタテ稚貝）のにんじんシリシリです!(^^)!
このレシピの生い立ち
スーパー等でいつでも売られている青森県産ボイルベビーホタテを使ったにんじんシリシリ。
沖縄料理アレンジです。
ボイルベビーホタテは、下処理不要で料理に出汁や風味のほか、高級感もプラスしてくれる、とても便利な万能食材ですよ。