作り方
- 1
トースター用の鉄板にアルミホイルを敷いておきます。
- 2
ピーマンを半分に切り、種とわたを取り除いておきます。
- 3
玉ねぎを細かく刻みます。
- 4
大きめのボウルにピーマンと☆以外の材料を入れて、よくこねます。
- 5
ピーマンに④を詰め、トースターで12分焼きます。
- 6
☆を混ぜておきます。
- 7
焼き上がったピーマンの肉詰めに⑥をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
トースターで焼くと、ピーマンがいい感じの焼き具合になります。
焼き時間はご家庭で調節してください。
夫と子ども3人(高3、中1、小6)の5人家族です。ごはんは作るのも食べるのも好きですが、基本的にめんどくさがりです。いかに簡単においしくできるかが人生のテーマです。分量はすべて感覚なので、目安としてお考えください。
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子供もパクパク食べちゃう肉ピーマンΨ(‾∇‾)Ψ輪切りにしちゃえばいいんだってぇ~♪詰めて焼くだけぇ~どんだけぇ~♪
HIROっさん -
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