オイスターソースでコク旨！揚げ出し豆腐
しきママ @cook_40043802
フライパンで簡単調理。オイスターソースを使って、コク旨に仕上がります。
このレシピの生い立ち
我が家では、めんつゆで味付けしています。めんつゆの代わりに李錦記オイスターソース(チューブ)を使ってみたら、普段よりもコクがあり美味しいと家族に大好評♪
オイスターソースでコク旨！揚げ出し豆腐
フライパンで簡単調理。オイスターソースを使って、コク旨に仕上がります。
このレシピの生い立ち
我が家では、めんつゆで味付けしています。めんつゆの代わりに李錦記オイスターソース(チューブ)を使ってみたら、普段よりもコクがあり美味しいと家族に大好評♪
作り方
- 1
●を合わせる。
- 2
充填豆腐をパックから出し、4等分する。キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。
- 3
フライパンにサラダ油を多めにひき、中火にする。
豆腐に片栗粉をまぶしてフライパンに置いていく。 - 4
全体に軽く焼き色がついたら、合わせておいた●を加える。とろみがつくまで絡める。
コツ・ポイント
フライパンに豆腐同士がくっつかないように置いてください。
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