作りおきアレンジ万能☆基本のミートソース

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

バリエ豊富なミートソースです。
保存できるので、お忙しい方もお時間あるときに(^.^)

このレシピの生い立ち
ミートソースが作りたくて。

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ひき肉 200-300g
  6. ローリエ 1枚
  7. 1缶分
  8. コンソメ 1個
  9. ケチャップ 大さじ5
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクを刻む。

    たまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒める。

  3. 3

    たまねぎ、ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    トマト缶、水、コンソメ、ローリエを加え、煮る。

  5. 5

    ケチャップ、砂糖、塩も加え、混ぜる。

  6. 6

    煮詰まってきたら、火を止める。

  7. 7

    2020.5

    茹でたじゃがいもに合わせると、サラダになります。

コツ・ポイント

コンソメとローリエを加えると風味がよくなります。

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haruka_25
haruka_25 @cook_40053966
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